این بازدید با هدف یادگیری فرآیند های حرارتی و غیر حرارتی در فرآوری آبزیان، نگهداری و حفظ کیفیت آبزیان پس از صید، تکثیر و پرورش تکمیلی ماهی انجام شد. ضمن بازدید دانشجویان از خط تولید و آزمایشگاه های تخصصی، توسط کارشناسان بخش، توضیحات تخصصی در ارتباط با تمامی فرآیند های آماده سازی و آشنایی با محصولات و روند کنترل کمی و کیفی آن ها، ارائه گردید.
|