شروع فاز اجرایی پروژه دانشجویی تحت عنوان" بررسی مقایسه ای اندازه گیری پروفایل اسیدهای چرب و بررسی کیفی گوشت چرخ شده ماهی سیم تلفیقی با گوشت قرمز طی نگهداری در دمای یخچال(دمای 4 درجه سانتی گراد) " به سفارش دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال در گروه فرآورده های شیلاتی ، روز دو شنبه مورخ 20/1/97 در بخش تحقیقات فرآوری آبزیان آغاز گردید.