مواد لازم
فلفل دلمه ای سبز       یک عدد
پیاز                             یک عدد
ماهی قزل آلا              به تعداد افراد
زعفران ، زنجبیل، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده؛ سپس ماهی ها را درون آن می گذاریم و روی آن زنجبیل؛ نمک و فلفل می ریزیم و ماهی ها را در مواد می خوابانیم . آن گاه ماهی را گریل می کنیم و می توانید برای تزئین روی آن را زعفران بمالید و از برنج سه رنگ استفاده کنید